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本店創立於1807年,走過江戶、明治、大正、昭和、平成五個時代。現在第7代店長,把每一片鰻魚都細心、用心、仔細地蒲燒過後才給各位享用。

本棟建築是在大正初期建立,在當時是非常稀少的三樓式建築,也被選為川越市「都市景觀重要建築」據說當時地方上有名人士及相撲力士,總是在等待鰻魚燒烤的同時,在三樓下圍棋及將棋。

對於離海遙遠的埼玉縣來說,淡水魚是重要的蛋白質來源,特別是在川越更受到鰻魚的「眷顧」。
鰻魚富含有維他命,蛋白質等營養素,能夠預防高血壓,腦梗塞,還有美容及消除疲勞的效果,更是低卡洛里的健康食品。日式醬菜及鰹魚湯一起搭配食用時,更可以提高營養價值及獲得均衡的飲食,還可以搭配具有促進消化效果的山椒,這是日本人獨特的智慧和創造力的飲食生活。

本店至創店起,即使用代代相傳的獨門秘訣醬汁,並研究與鰻魚最佳佐味的配料,以提供每位饕客最美味的鰻魚料理。

請在川越,小江戶品嚐傳統美味的鰻魚料理。

店主

請在品嚐傳統美味的鰻魚料理

Menu

  • 鰻魚飯(蒲燒鰻魚飯)
    配上日式醬菜和日式鰹魚湯
    *建議加山椒風味更佳
    [等待時間 15~20分]
    鰻魚大小 普通 2,850日元
    鰻魚大小 大份 3,400日元
    鰻魚大小 特大 5,400日元
  • 鶏蒲三色
    碎蛋雞肉蓋飯及蒲燒蜜汁烤雞,附日式鰹魚湯及日式醬菜
    [等待時間 20~30分]
    2,500日元
  • 原味鰻魚
    新鮮鰻魚蒸熟後燒烤,未調味就能直接品嚐鰻魚的鮮甜
    *建議先嚐原味後再搭配芥末及醬油
    [等待時間 15~20分]
    3,100日元
  • 柳川
    去骨泥鰍佐蛋汁牛蒡
    *建議加山椒風味更佳
    [等待時間 15~20分]
    1,400日元
  • 黃金鰻魚卷
    雞蛋燒裹蒲燒鰻魚
    *建議搭配蘿蔔泥風味更佳
    [等待時間 20~30分]
    2,000日元
  • 和風鰻魚沙拉
    和風小黃瓜佐蒲燒鰻魚
    *建議食用完畢後再品嚐清爽醬汁
    [等待時間 10~15分]
    800日元
  • 燉煮鰻魚兜
    鰻魚頭部蒸熟烘烤,入口即化風味特殊
    [等待時間 5~10分]
    600日元
  • 骨仙貝
    鹹酥鰻魚骨,下酒菜極品
    [等待時間 3~5分]
    400日元
  • 付白飯,湯品,日式醤菜
    400日元

Drinks

  • 生啤酒
    800日元
  • 生啤酒小
    550日元
  • 瓶裝啤酒
    700日元
  • 無酒精啤酒
    500日元
  • 日本酒
    700日元
  • 柳橙汁
    400日元
  • 頻果汁
    400日元
  • 烏龍茶
    400日元
  • 薑汁汽水
    400日元

〒350-0065 埼玉縣川越市仲町3-22

营业时间 11:00~14:00 16:30~19:30(L.O.19:00)
※售完為止

公休 禮拜四
(除國定假日):除了國定假日外也會不定期休息